Ayam Plecing

BAHAN

• 1/2 ekor Ayam (4 bagian)
• 5 bh Cabai merah
• 5 bh Cabai rawit
• 1 sdt Terasi
• 6 bh Jeruk limau
• 1 bks Masako® Rasa Ayam (13 g)
• 250 ml Air
• 5 sdm Minyak

Pelengkap:
Selada, Timun, Tomat, Nasi putih

CARA MASAK

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan terasi. Sisihkan.
2. Masukkan ayam, air, perasan jeruk limau, Masako® Rasa Ayam, nyalakan kompor dengan api sedang, masak hingga kuah menyusut.
3. Matikan kompor, masukkan bumbu halus, aduk rata.
4. Panaskan minyak, panggang ayam hingga kecoklatan, angkat, dan sajikan.